飛花落院

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《飛花落院》以唐詩「息燕歸簷靜，飛花落院閒」來命名，位於台中新社海拔 465公尺，是個充滿禪意又四季分明的日式庭院。
私密的和宅料理美學空間，期待讓訪客能擁有留白的時間，遠離塵囂的世外桃源。

歷經十個寒暑規劃建造 -於2021年4月24日正式開幕。建築空間由『木』與『石』，『竹』與『泥』構築，自然的『風動』、『光影』、『雲霧』、『夕晚』帶來簡單卻不單調，豐富但不張揚，佇立在山與城交界的新地標。

連結從在地到國際，樸食及精緻，運用當令食材結合空間的流動，創造精緻溫暖的用餐記憶。