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CHAR CHAR MOON

CHAR CHAR MOON

◆8/30 前下訂，早鳥優惠價｜限時宅配免運｜滿2&4盒快閃優惠
◆麻葉餐飲集團旗下品牌 CHAR CHAR STEAK & BAR 出品
◆精選台灣優質肉品：究好豬、噶瑪蘭豬、桂丁雞
◆昆布海苔究好豬五花、馬告噶瑪蘭豬梅花、三杯桂丁雞中翅，三款獨家風味
◆煙燻奶油巴斯克蛋糕，延續 CHAR CHAR 炙烤炭香精神
◆附贈炭香鹽、辣香鹽、海晶鹽，三重風味鹽自由搭配

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月光巴斯克．精裝禮盒
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  • 門市自取【CHARCHAR Steak&Bar】
  • Tcat - Frozen

Description


「CHAR CHAR MOON 月光恰恰」是麻葉餐飲旗下台中 CHAR CHAR Steak Bar 的首款中秋燒肉禮盒。以台灣在地味覺為出發，用三款主廚調味肉品排出一張有山、有海、也有家常記憶的風味地圖，搭配店內招牌煙燻巴斯克蛋糕與恰恰三味鹽。不必醃、不必備料，解凍後一支氣炸鍋或平底鍋就能上桌，是今年最省事的中秋烤肉與送禮選擇。


產品名稱
【CHAR CHAR MOON】月光恰恰 中秋禮盒


產品規格

  • 煙燻巴斯克蛋糕：3吋
  • 昆布海苔究好豬五花:200g
  • 馬告噶瑪蘭豬梅花:200g
  • 三杯桂丁雞中翅:200g
  • 恰恰海晶鹽：10g，片狀海鹽，搭配巴斯克蛋糕
  • 恰恰辣香鹽：10g，微辣辛香，搭配肉品與炸物
  • 恰恰炭香鹽：10g，炭燒煙燻，搭配蔬菜、菇類與海鮮
  • 保存方式：冷凍保存-18℃以下
  • 保存期限：6個月

產品特色

  • 煙燻巴斯克蛋糕，獨家煙燻奶油入味，濃郁綿密香醇，延續CHARCHAR炙烤炭香精神。
  • 昆布海苔究好豬五花　嚴選雲林究好豬，以昆布與海苔醬醃製。小火慢煎至金黃焦脆，　海洋鮮味與油脂香交融，尾韻回甘。
  • 馬告噶瑪蘭豬梅花　選用宜蘭噶瑪蘭豬，肉質細緻。搭配台灣原生香料馬告，　入口帶清冽柑橘辛香，尾韻淡淡辛麻。
  • 三杯桂丁雞中翅　選用南投桂丁雞，肉質緊實有彈性。經典三杯醬醃製，　氣炸後外皮焦香、肉質鮮嫩Q彈，最佳下酒菜。

建議食用方式

  • 煙燻巴斯克蛋糕：冷藏退冰10-15分鐘享用，灑上海晶鹽更添口感。
  • 昆布海苔究好豬五花　退冰後小火慢煎至兩面金黃微焦，讓油脂自然釋放。　可直接配飯，或包生菜、搭配熱湯拉麵變化吃法。
  • 馬告噶瑪蘭豬梅花　退冰後切塊，中大火快炒或香煎切條，保留肉質鮮嫩與馬告香氣。　撒上炭香鹽風味更立體，也可搭墨西哥餅皮與生菜做成 Tacos。
  • 三杯桂丁雞中翅　退冰後以氣炸鍋或小烤箱加熱，烤至外皮微酥、香氣四溢。　搭配辣香鹽辛香帶勁；起鍋前撒起司絲或海苔，是有個性的台潮吃法。
【創辦人的話】

親愛的貴賓：

我始終相信，最好的款待，不只發生在餐廳，也能延續到每一次相聚的餐桌。

創立 CHAR CHAR Steak & Bar，是希望在城市裡打造一張讓人放鬆、分享、享受生活的餐桌。無論是下班後的小酌、朋友相聚，或是與家人的一頓晚餐，都不需要繁複的準備，只要有喜歡的人、美味的料理，以及相聚的心情，就值得細細品味。

我們將這份心意延伸到「月光恰恰」，把 CHAR CHAR 熟悉的風味帶回您的生活，讓家中的餐桌，也能成為一處自在相聚、分享美好時光的城市餐桌。

願這份用心，陪伴您與重要的人，共享每一次值得珍藏的相聚。

麻葉餐飲集團執行長　魏幸怡 Sandy

CHAR CHAR Steak & Bar 創辦人


保存提醒
肉品冷凍保存-18℃以下，退冰後請盡速食用；風味鹽請置於陰涼乾燥處，開封後盡快使用完畢。內容物以實際出貨為準。


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Customer Reviews

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